随着人民生活水平的提高，人们对美好生活追求的愿望越来越强烈，追求越来越高的的生活品质，最基本的需求自然是食品安全。"一物一码" 的实施，可以从技术层面上保证食品安全。一物一码顾名思义就是一件物品具有唯一的二维码，相当于让每件产品都拥有自己的“身份证”。通过二维码为载体，消费者自己扫码查询，快速识别产品的真伪，了解商品的相关信息，简单、直观、可靠。

一、一物一码怎么解决食品安全问题？

这里扫描的可追溯二维码是产品的身份证。也就是说，所谓 "一物一码"，是指同一品种批次的食品和食用农产品安装规定的追溯编码规则，赋予唯一的识别追溯码。一物一码是一个能够将生产、检验、监督和消费每个环节联接起来的信息管理系统，让消费者了解符合合格和安全的生产和流通过程，提高消费者的信心。系统提供 "从农田到餐桌" 的追溯模式，提取了供应链中消费者最关心的生产、加工、流通、消费等追溯要素，录入食品安全信息数据库。一旦发现问题，就可以根据溯源进行有效的控制和召回，从源头上保护消费者的合法权益。

监督和管理食品种植、加工、运输和销售的各个环节，对保证舌尖上的安全具有重要意义。如果发生质量事故，更容易追溯到问题产品的批次、生产线、班次、日期或原材料来源，便于对存在质量问题的特定批次产品进行召回。